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食品微生物检验技术：含实训手册（教材）

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装帧:平装
作者:王瑞兰
ISBN:9787030656872
出版日期:2021-10-1
书名:食品微生物检验技术：含实训手册（教材）
出版社:科学出版社
开本:26cm

本书分为微生物学检验指导与要求、食品微生物检验基本技能实训和食品微生物检验综合实训三大部分。

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