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随园食单【塑封】

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  • 装帧:平装
  • 作者:(清）袁枚、
  • ISBN:9787551814119
  • 出版日期:2016-12-1
  • 书名:随园食单【塑封】
  • 出版社:三秦出版社
  • 开本:21 × 14
《随园食单》是清代才子袁枚四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点、美酒名茶。内容所涉及烹饪技术有可操作性，文本本身阅读基本无障碍。
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