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（彩图）在家学烘焙

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装帧:平装
作者:杨桃美食编辑部
ISBN:9787553752211
出版日期:2016-12-1
书名:（彩图）在家学烘焙
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
开本:26cm

本书特地整理出200道烘焙必学的项目，搭配详细的技巧解说与疑难问答，将你困扰的问题一次解决。书中将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点；再细分21个小篇章，分门别类、详细解说，每种都从最基础入门开始再进阶变化，即使是烘焙新手也能轻松掌握。

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