本书收录了55道重庆美食故事。在书中, 文字不只是为大家讲述食物如何被制作出来, 而是与书题中的“龙门阵”契合, 更多展示市井与乡土生活, 以及老重庆回忆中的味道。该书文笔清晰易懂, 而邀请的两位作者不仅是知名美食家, 又是“老重庆”, 那么循着他们的视线, 我们会发现怎样的重庆呢 整本书生动展现了山城重庆的本土美食, 是美食爱好者, 以及烹饪人士不容错过的美食指南。