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煲一碗好汤养全家

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装帧:平装
作者:甘智荣
ISBN:9787229108168
出版日期:2016-3-1
书名:煲一碗好汤养全家
出版社:重庆出版社
开本:24cm

本书介绍了关于煲汤的基础知识，包括煲汤的原则、煲汤基本流程、煲汤器具的选择和煲汤过程中的注意事项，并挑选了口常生活中最常见的汤品，按照素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、药膳汤、甜汤的分类呈现出来。

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