本书共分四个章节，第一章记述了我国葡萄育种发展，具体描述了我国葡萄育种的历程、特点与目标等；第二章介绍了我国300余个自育葡萄品种的特征；第三章介绍我国大量自育葡萄品种的遗传多样性及可服务于308个自育葡萄品种鉴定的品种鉴定图，并提供了部分葡萄品种染色体的倍性；第四章对中国51个葡萄地方品种进行了介绍。