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LA BOULANGERlE 面包烘焙教室

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装帧:平装
作者:（法）克里斯托夫.多韦尔涅
ISBN:9787518420711
出版日期:2018-11-1
书名:LA BOULANGERlE 面包烘焙教室
出版社:中国轻工业出版社
开本:23cm

本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图。

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