本书以自身经验为例, 30组色香味与营养价值兼具的舒适餐食, 是她的日常餐桌景致, 亦是健康生活的缩影 ; 无论中西日式各种调味与烹饪法, 或者蔬果、淀粉、奶蛋鱼肉等等不同食材分类, 皆能有效含藏各大类营养于其中。 映蓉老师让营养概念根植于心, 简单而自然的运用于饮食之中, 提供适于外食族、瘦身族与居家小孩、长者的饮食型态。