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招牌川菜风味菜现货

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装帧:平装
作者:张刚
ISBN:9787542424266
出版日期:2018-1-1
书名:招牌川菜风味菜现货
出版社:甘肃科学技术出版社
开本:24cm

本书收录了200多道经典川菜食谱，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，诠释了“天府之国”的美食精粹，让广大读者感受地道川菜的迷人魅力。

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