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法国蓝带巧克力宝典

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装帧:平装
作者:法国蓝带厨艺学院
ISBN:9787518423514
出版日期:2019-3-1
书名:法国蓝带巧克力宝典
出版社:中国轻工业出版社
开本:26cm

本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材,介绍多道以巧克力为原料制作的食谱,包括糖果、点心、蛋糕、饮品,以及各种基本制作方法和技巧。本书文字介绍详尽,步骤图完整,是指导学习制作巧克力美食的指南。

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