本书是该研究成果的全面总结， 也以此成果为指导建立的“不同储粮生态区域粮油储藏技术规范体系 ” 的应用与发展。 该书内容是我国几十位粮食储藏专家、学者和有关单位基层职工的辛勤劳动、智慧和汗水的结晶， 从一个側面客观、真实地反映了当代中国粮食储藏科技进步的轨迹和水平。 该书的出版发行， 为我国粮食储藏事业的发展与创新， 特别是为多重储粮生态区域科学、合理储藏工艺研究提供了十分宝贵的资料。