把季节和美味封存到保存瓶/密封罐中。把每个季度最美味的食物，用最美味的方法保存起来。书中不仅仅局限在腌制类泡菜，还有草莓酱、蓝莓酱等美味酱料；和杏酒等药酒类健康食物。果酱、果酒、醋腌制物、油腌制物、蜂蜜腌制物、食盐腌制物等等的做法，本书将一一为读者们呈现。一年中，可以利用密封罐制作的202种腌渍美味，配有手绘烹饪料理菜谱，让你的四季生活，更添新味道。