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看视频!零基础 学做正宗湘菜

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  • 装帧:平装
  • 作者:甘智荣
  • ISBN:9787218122144
  • 出版日期:2021-3-1
  • 书名:看视频!零基础 学做正宗湘菜
  • 出版社:广东人民出版社
  • 开本:24cm
本书深入研究湘菜饮食,精选了湘菜当中常见且精华的材料,介绍了广为流传并适合家庭制作的正宗湘菜,分为6大部分,包含了素菜、畜肉、禽蛋、水蛋五大类型的食材。正宗湘菜一本就够,跟着名厨,跟着视频,才能学到正宗的湘式烹饪之道。
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