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私房烘焙的第一堂课

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  • 装帧:平装
  • 作者:[英]简.霍恩比 著,朱晓朗 译
  • ISBN:9787559200303
  • 出版日期:2017-10-1
  • 书名:私房烘焙的第一堂课
  • 出版社:北京美术摄影出版社
  • 开本:28cm
本书是国外知名面包师多年经验的分享和传授。 从日常的饼干和蛋糕, 到特殊场合的高级面点, 本书列举了美味面点的制作流程, 每一步骤都配了清晰的照片和食材加工的要领, 确保每一位读者都能学会。
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