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新农村建设丛书：无公害蔬菜保鲜加工技术400问

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装帧:平装
作者:12316新农村热线专家组
ISBN:9787807625834
出版日期:2019-3-10
书名:新农村建设丛书：无公害蔬菜保鲜加工技术400问
出版社:吉林出版集团有限责任公司
开本:21cm

本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分，介绍了无公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容。

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