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114种中式点心

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装帧:平装
作者:黎国雄
ISBN:9787544769204
出版日期:2019-3-1
书名:114种中式点心
出版社:译林出版社
开本:24cm

本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图。

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