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绝味家常湘菜

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装帧:平装
作者:甘智荣
ISBN:9787544768412
出版日期:2017-7-1
书名:绝味家常湘菜
出版社:译林出版社
开本:24cm

本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。

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