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(菜谱)私房菜：爱吃肉，会做肉爱吃肉，会做肉

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装帧:平装
作者:20/楚婴宁
ISBN:9787511336965
出版日期:2014-5-5
书名:(菜谱)私房菜：爱吃肉，会做肉
出版社:中国华侨出版社
开本:25cm

本书精选了1000余道人人爱吃的猪肉菜，依做法不同分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、腊味、猪肉大杂烩六大类，并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。

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