本书共介绍了380种不同口味和功效的豆浆饮品，包括原味豆浆、五谷干果豆浆、健康蔬菜豆浆、营养水果豆浆等简单易做的家常经典豆浆，具有健脾和胃、护心去火、固肾益精等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆，并且介绍了各种豆浆治病食疗方。