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中英双语烹饪实训教程西餐分册

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装帧:平装
作者:王晨晨
ISBN:9787030391933
出版日期:2014-4-1
书名:中英双语烹饪实训教程
出版社:科学出版社
开本:26cm

本书涵盖了中餐、西餐、中点、西点四个部分。由对话导入、菜点介绍、制作过程、关键词句、学生工作页，课后练习、目标自检表等部分组成。

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