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幸福小“食”光:从零开始做西餐

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装帧:平装
作者:甘智荣
ISBN:9787518031405
出版日期:2017-1-1
书名:幸福小“食”光:从零开始做西餐
出版社:中国纺织出版社
开本:24cm

本书以新手的角度为出发点，除了介绍西餐的常用工具、高汤和酱料制作、摆盘的技巧等内外，还为大家示范百余款受欢迎又容易上手的西餐料理的制作过程，从惊喜头盘、浓汤、主菜、沙拉、主食到甜品，只要花点时间从中挑选组合一番，马上就能做好一顿充满爱意与新意的西餐。

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