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巧手小饼干

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装帧:平装
作者:-
ISBN:9787538892093
出版日期:2017-9-1
书名:巧手小饼干
出版社:黑龙江科学技术出版社
开本:24cm

本书分为准备篇、基础饼干篇、造型饼干篇、酥脆曲奇篇和特殊风味饼干篇5篇，介绍了饼干制作必备材料、饼干制作常用小工具，以及奶香脆饼、全麦饼干、杏仁酥脆饼干等小饼干的制作方法。

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