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大师手感面包

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装帧:平装
作者:-
ISBN:9787538187991
出版日期:2014-11-1
书名:大师手感面包
出版社:辽宁科学技术出版社
开本:24cm

本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法, 并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍, 具体包括 : 制作前须知、关于材料、关于用具、8大基本步骤、剩余面包的保存和运用法等。

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