本书详细叙述了柿生产现状与前瞻，柿规模化、标准化、产业化生产的关键因素，柿优质、安全、速丰、高效生产的关键因素，柿优质、安全、速丰、高效生产的途径与措施，病虫害安全综合防治措施，柿轻简化栽培技术与新型农业机械应用，柿采后增值措施，柿产品高效营销策略等关键技术；附录了柿生产管理年历，柿树主要病虫害综合防治年历，柿树主要病虫害防治方法和措施，果品生产禁止使用的其它化学农药，无公害柿生产中允许使用的首选农药，无公害柿卫生安全质量指标，柿树嫁接苗指标；书稿深入浅出，图文并茂，通俗易懂。