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精品京味鲁菜

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装帧:平装
作者:-
ISBN:9787518060504
出版日期:2019-7-1
书名:精品京味鲁菜
出版社:中国纺织出版社
开本:29cm

本书介绍了热菜、凉菜、汤羹、点心等各式京味鲁菜的制作方法，每道菜都介绍了主料、辅料、调料、制作流程、口味特点、制作关键等内容。

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