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芳香蔬菜

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装帧:平装
作者:王羽梅
ISBN:9787568043847
出版日期:2018-9-1
书名:芳香蔬菜
出版社:华中科技大学出版社
开本:30cm

本书是国内首部以“芳香”为主题的蔬菜类书籍，选取的蔬菜涵盖了有芳香成分分析的所有蔬菜，既有日常生活中经常食用的大宗栽培蔬菜，也有野生植物中不同地区作为蔬菜食用的珍稀野生蔬菜。

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