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食品质量安全快速检测技术及其应用

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装帧:平装
作者:桑华春等主编
ISBN:9787530481615
出版日期:2015-12-1
书名:食品质量安全快速检测技术及其应用
出版社:北京科学技术出版社
开本:24cm

本书按照技术理论、试剂仪器和解决方案的顺序陈述，内容涵盖粮食、果蔬、动物源性食品、水质、食用油、调味品、保健食品、动物饲料等。

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