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看视频学做水产

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  • 装帧:平装
  • 作者:甘智荣主编
  • ISBN:9787830120177
  • 出版日期:2015-10-20
  • 书名:看视频学做水产
  • 出版社:山东电子音像出版社
  • 开本:25cm
本书分为水产的基本知识、河鲜篇、海鲜篇三部分，主要内容包括：食用水产应注意什么；如何烹饪水产更鲜美；常见水产的清洗和刀工；常用的水产烹饪方法等。
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