喝酒旨在得趣，不必定要喝醉，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。若是贪杯滥饮，轻则伤身，重则不虞。节制才是关键。有了酒令，就可以“发乎情，止乎礼”：雅令可以比文才，俗令可以拼运气，文有文的章法、武有武的路数，各自得趣，皆大欢喜，清人俞敦培《酒令丛抄》一书，正是收录这些章法、路数的集大成者。全书分为古令、雅令、通令、筹令四部分，讲述古人喝酒行令的各种规则和典故，生动有趣。