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质量管理基础丛书食品生产企业质量安全管理145题

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装帧:平装
作者:上海市质量协会，上海质量教育培训中心　编著
ISBN:9787506677578
出版日期:2014-12-1
书名:质量管理基础丛书食品生产企业质量安全管理145题
出版社:中国标准出版社
开本:19cm

本书以问答的形式, 通过145题, 讲述了食品生产企业需要了解的质量安全管理方面的基础知识、申证单元要求、安全核查要求、标签要求以及食品添加剂的有关知识, 可以为企业职工作为全面质量管理知识等在内的质量培训课程。

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