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畜禽产品贮藏加工技术

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  • 装帧:平装
  • 作者:-
  • ISBN:9787109170520
  • 出版日期:2012-8-1
  • 书名:畜禽产品贮藏加工技术
  • 出版社:中国农业出版社
  • 开本:23cm
本书主要讲授了乳与乳制品加工、肉制品储藏与加工和蛋与蛋品加工三部分内容。
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