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酒水知识与调酒（第二版）

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装帧:平装
作者:马勇
ISBN:9787568053624
出版日期:2019-7-1
书名:酒水知识与调酒（第二版）
出版社:华中科技大学出版社
开本:26cm

本书以国际调酒师协会高级调酒师课程为主线，结合美国皇家加勒比国际游轮调酒师岗位工作实际，参照世界杯国际调酒锦标赛传统调酒的比赛项目和评分标准，共分2大模块8个项目展开，重点介绍了国际调酒师应具备的酒水基础知识和操作技能，并配有大量的图片，具有很高的实用价值。

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