SOD果品作为新兴产业，发展快、增值空间大，农民种植热情高。但是由于配套技术跟不上，果品质量没保证，市场不规范，没有龙头企业带动，市场混乱，使农户经济利益得不到保障。基于此种情况，作者特根据自己十几年对SOD果实的生产和研究经验写了本书。本书主要写了SOD果品生产的关键技术和各种水果的配套栽培技术，具体包括苹果、软籽石榴、大枣、葡萄、红香酥梨、大樱桃、核桃等。本书适合果树种植者、经营者、基层农技推广人员和相关院校师生阅读参考。