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健康素食

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装帧:平装
作者:朱永松
ISBN:9787518021451
出版日期:2024-4-2
书名:健康素食
出版社:中国纺织出版社
开本:29cm

本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食120余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。

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