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蔬菜贮运工培训教材

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装帧:平装
作者:王保全
ISBN:9787508249612
出版日期:2011-6-1
书名:蔬菜贮运工培训教材
出版社:金盾出版社
开本:21cm

本书内容包括：蔬菜贮运工的岗位职责与素质要求、蔬菜贮运工须具备的基础知识、蔬菜产品的商品化处理、蔬菜产品的贮藏方式、蔬菜产品的运输、蔬菜产品的贮藏病害及其防治、主要蔬菜产品的贮藏、蔬菜产品质量标准与检测等。

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