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原汁原味静心素食

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装帧:平装
作者:韩晓
ISBN:9787571411695
出版日期:2024-07-01
书名:原汁原味静心素食
出版社:北京科学技术出版社
开本:24cm

本书详细介绍了132道适合在家制作的素食，以及各种原料的营养价值、挑选方法、保存方法和处理方法等。书中的菜谱均注明了原料的准确用量。作者采用了尽量保留食材营养成分的现代烹饪方法，这样做出的素食更加健康。

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