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烹饪英语

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装帧:平装
作者:张艳红
ISBN:9787121205439
出版日期:2021-11-10
书名:烹饪英语
出版社:电子工业出版社
开本:26cm

本书以一名西餐烹饪专业实习生到饭店顶岗实习过程中的所见、所学、所感为线索，以情景教学为基石，强调语言学习的实践性。全书分为9个单元，涉及相关烹饪文化、厨房操作安全等内容。

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