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寻味地道的小食

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装帧:平装
作者:-
ISBN:9787556523139
出版日期:2023-12-01
书名:寻味地道的小食
出版社:杭州出版社
开本:24cm

本书介绍了浙江饮食民俗、非物质文化遗产中的浙江小食和浙江“百县千碗”工程对小食文化的推广传播情况，最后分别介绍杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、绍兴、金华、衢州、舟山、台州、丽水等11个地市最具特色和代表性的小食品种、历史文化及加工制作。

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