《茶经》是唐代茶学家陆羽所著的一部茶学专著。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。本版全文选录。内容包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、茶史资料、唐代茶叶产地等,是对茶文化的很好的概括和总结,是值得大家一读的国学经典。