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食在家常：滋味小炒

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装帧:平装
作者:甘智荣
ISBN:9787553784199
出版日期:2018-7-1
书名:食在家常：滋味小炒
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
开本:24cm

本书介绍众多风味小炒的烹饪方法与实用技巧，涉及素莱类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材，结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解。同时，书中也收入了一些烹饪技巧、妙招及养生常识，以帮助读者更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。

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