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无肉不饭

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装帧:平装
作者:甘智荣
ISBN:9787553756806
出版日期:2016-6-1
书名:无肉不饭
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
开本:24cm

本书精选400多道人们爱吃的猪肉菜，依做法不同分为炒肉、红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味等类，并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。

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