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烤箱菜

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装帧:平装
作者:杨珮珊高毓如　著
ISBN:9787518018642
出版日期:2015-09-01
书名:烤箱菜
出版社:中国纺织出版社
开本:18x18cm

本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味, 旨在指导读者无油烟烹调, 用烤箱做出各种美味烤箱菜, 可作为烤箱菜爱好者的参考用书。

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