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百姓家常菜系列：家常菜一本就够

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装帧:平装
作者:尚锦文化
ISBN:9787518053780
出版日期:2024-11-01
书名:百姓家常菜系列：家常菜一本就够
出版社:中国纺织出版社
开本:24cm

本书按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝、蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸,详细阐述了近900道家常菜的做法。

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