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食品微生物检验

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  • 装帧:平装
  • 作者:岳晓禹，杨玉红 著
  • ISBN:9787511629012
  • 出版日期:2025-01-06
  • 书名:食品微生物检验
  • 出版社:中国农业科学技术出版社
  • 开本:26cm
本书主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。
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