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园艺产品贮藏与加工

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装帧:平装
作者:林海
ISBN:9787518411726
出版日期:2024-05-01
书名:园艺产品贮藏与加工
出版社:中国轻工业出版社
开本:24cm

本书内容包括园艺产品贮藏和园艺产品加工两个模块。园艺产品贮藏模块包括园艺产品贮藏基础知识、商品化处理及运输、贮藏方式及贮藏技术，园艺产品加工模块包括园艺产品加工的基础知识及加工技术。

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