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DK 杯子蛋糕&迷你蛋糕:100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法(精装)100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法

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  • 装帧:平装
  • 作者:张新奇
  • ISBN:9787518413409
  • 出版日期:2017-5-1
  • 书名:DK 杯子蛋糕&迷你蛋糕:100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法(精装)
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 开本:24cm
本书共分为五大部分,分别介绍了蛋糕的原材料、工具与基本制作技法,杯子蛋糕与玛芬蛋糕,迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式糕点与挞、派类点心的制作方法。
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