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收入增长对农村贫困家庭实物安全影响研究

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装帧:平装
ISBN:9787522730530
出版日期:2024-02-27
书名:收入增长对农村贫困家庭实物安全影响研究
出版社:中国社会科学出版社
作者:高杨著
开本:24cm

本书梳理了我国农村贫困家庭食物消费结构的变迁，归纳并总结了农村贫困家庭营养均衡状况的演变及现状。具体内容包括：农村贫困家庭食物及营养消费演变趋势、基于食物偏好的农村家庭分类、收入增长对农村贫困家庭食物消费行为的影响等。

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