本书包括盆景基础知识的认知、盆景制作器具及石材的识别、树木盆景的制作、树石盆景的制作、山水盆景的制作、微型盆景的制作、盆景的养护管理、盆景的艺术鉴赏8个项目，18个任务。每一项目包括学习目标、项目分析、任务、作品鉴赏、技能实训、思考讨论；每一任务又包括任务提出、任务分析、相关知识、任务实施、任务考核。