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顺德莱制作技艺融媒体版

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装帧:平装
ISBN:9787577210940
出版日期:2024-08
书名:顺德莱制作技艺
出版社:华中科技大学出版社
作者:王俊光主编
开本:28cm

本书共分为8个模块，47个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、素菜篇、产教融合篇。

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