本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。你会闻香吗?茶香是怎么来的?茶香与发酵程度有什么样的关系?如何更简单地理解六大茶类?茶叶是如何发明的?茶叶的消费方式经历了什么样的改变?人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争?喝茶有利于健康，这种说法的科学依据是什么?如何喝茶才能对身体有益？